弊社が7年ぶりに大分県で開催した「大分フードフェア」。別府市では初開催となり、食品メーカーなど100社が出展、約2,000アイテムの商品が集結しました。
今回のテーマは「食を通じて九州を元気に！」。新商品との出会いやメニュー開発のヒントを提供するだけでなく、九州産原料を使用したオリジナル商品の提案や、飲食店の人手不足解消につながるDXサービスなど、幅広い視点からお客様の繁盛を支援する取り組みを紹介しています。
さらに、別府市の「リトル・ウクライナ」との料理交流や、ウクライナ出身社員ソーニャが開発に携わった九州産ビーツのボルシチなど、食を通じた地域・国境を越えた交流にも注目です。
食品を届けるだけでなく、新たな商品・サービス・人とのつながりを生み出す岩田産業の取り組みを、ぜひご覧ください。
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000167611.html
